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ジャーナル更新しました。

皆さんは「肉屋」にどんなイメージをお持ちですか。どんな仕事をしてるの?どんな人が働いているの?どんな想いを持っているの?考えたこともないかもしれません。毎日のように口にしているお肉でも、携わる人やお肉が食卓に運ばれるまでのストーリーにはなかなか目を向けないもの。専務の田中がお肉のこと、肉屋のこと、美味しく食べること。このジャーナルを通じて、少しずつお伝えしていきたいと思います。   No.1  競り落とした牛は1万頭。よっち専務。 詳しく読む   No.2  なぜ肉屋がそこまで?養老ミートが自社牧場を手掛ける理由。 詳しく読む   No.3 いつでも「いい肉」に出会える店であるために。こだわり続ける鮮度の話。 詳しく読む

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BBQ商品の販売を開始しました!

養老ミート本店隣の養老うまいもん広場BBQ場で好評のBBQ商品をオンラインストアでも販売開始いたしました!     贅沢!飛騨牛セット4人前  ¥21,600(税込)   [内容量] ・飛騨牛カルビ(バラ) 320g ・飛騨牛 赤身(モモ・カタ)320g ・飛騨牛ロースステーキ4枚 720g ・飛騨牛モモステーキ4枚 400g    商品を見る           欲張り!飛騨牛・大田中牛食べ比べセット4人前  ¥15,120(税込)   [内容量] ・飛騨牛カルビ(バラ) 320g ・飛騨牛 赤身(モモ・カタ)320g ・大田中カルビ(バラ) 320g ・大田中赤身(モモ・カタ) 400g   商品を見る         定番うまいもんいろいろセット4人前  ¥10,800(税込)   [内容量] ・飛騨牛カルビ(バラ) 320g ・大田中赤身(モモ・カタ) 400g ・養老山麓豚バラ 200g ・鶏もも 200g ・飛騨牛入りウインナー 1P   商品を見る         豪快!塊肉丸焼きセット(3名様以上推奨) ¥8,640(税込)   [内容量] ・飛騨牛モモブロック 400g ・大田中牛ロースブロック 400g   商品を見る       ぜひご注文ください。

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